Đi tìm bí quyết làm nên “hương vị dân tộc” của món bánh gai Ninh Giang nức tiếng Hải Dương

Bánh gai là món bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn từ vùng Đồng bằng Bắc bộ ở Việt Nam. Nổi tiếng bậc nhất phải kể đến bánh gai Ninh Giang của Hải Dương.

Bí quyết làm bánh gai ngon nức tiếng ở Hải Dương bạn đã biết chưa?

Về Ninh Giang (Hải Dương) mấy ai quên được hương vị của bánh. Những cái tên mộc mạc như Bánh gai bà Tới, Lan Trạm, Liên Hương…chỉ cần nghe nhắc tới đã thấy đâu đây mùi bánh gai thoang thoảng.

Bánh gai Ninh Giang đậm đà vị quê hương

 Trong số những đặc sản của tỉnh Hải Dương thì bánh gai Ninh Giang là món quà được nhiều người ưa chuộng, trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng.

Những đặc sản của mảnh đất Hải Dương mà đi tới đâu cũng rất đỗi tự hào

Nhắc đến đặc sản quê Hải Dương nếu ai không biết đến những món ăn sau đây thì quả thực là một điều thiếu sót rất lớn. Hãy cùng điểm lại những món ăn mang đậm hơi thở quê hương để thêm yêu và tự hào về mảnh đất nơi mình sinh ra nhé.

Khám phá nghề làm bánh gai Ninh Giang - Hải Dương

Cách TP. Hải Dương khoảng 30km về phía Đông Nam, nằm bên dòng Luộc Giang êm đềm thơ mộng, thị trấn Ninh Giang (huyện Ninh Giang, Hải Dương) từ lâu đã được nhiều du khách trong nước và quốc tế biết đến với sản phẩm bánh gai truyền thống khá nổi tiếng. Khó có thể xác định được nghề làm bánh có từ bao giờ! Cả huyện Ninh Giang có 15 xã thì duy nhất chỉ có thị trấn Ninh Giang là làm Bánh gai. Vòng quanh thị trấn, đâu đâu cũng thấy những chồng Bánh gai, như mời chào, niú kéo khách qua đường.