Cách làm chả rươi, canh rươi, rươi kho ngon đúng vị Hải Dương

Rươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, đặc sản như chả rươi, canh rươi... Cách làm chuẩn, ngon đúng điệu trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện các món ăn này dễ dàng hơn.

Cháo ấu tẩu và lá ngón xào tỏi - 2 đặc sản có độc của vùng cao và chuyện thú vị đằng sau

Củ ấu tẩu và lá ngón là 2 nguyên liệu có thể gây ch.ết người. Nhưng nếu chế biến đúng cách, hoặc lựa chọn đúng loại, chúng lại là những món đặc sản ngon quên lối về.

Những đặc sản Tây Bắc thách thức sự can đảm của thực khách

Sâu tre, bọ nước, nhộng ong, da trâu thối, bọ xít... là những món ăn đậm chất vùng cao không phải ai cũng dám thử.

Những món ăn “chất lừ“ nghe tên là biết đặc sản của Tây Bắc

Sâu tre được người Thái hấp hoặc chao trên dấu nóng, có vị béo ngậy và chấm cùng nước măng chua.

Cách làm món thịt trâu xào lá lốt thơm ngon đậm đà

Cách làm món thịt trâu xào lá lốt rất thơm ngon dễ làm. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại nguồn dinh dưỡng cao cho bữa cơm gia đình.

Ngỡ ngàng trước “đặc sản“ mùa hè giá cao ngất ngưởng, có lúc lên tới 500k/kg

Bạn đã bao giờ nghĩ tới việc ăn con ve sầu chưa? Mà lại lại ve sầu rang cực ngon nữa nhé!

Ai mà tin được con này lại trở thành món ăn kinh điển của mùa hè

Nhắc đến cái 'con động vật' này, đa số người ta chỉ thấy... ghê. Thế mà chế biến thành món bọ xít rang thì lại hấp dẫn vô cùng.

Cảnh báo: 10 món ăn nguy hiểm nhất thế giới, có hơn 7 món ở Việt Nam  

Có những món ăn tưởng như rất ngon và được nhiều người ưa chuộng. Nhưng nếu không biết cách chế biến sẽ gây nguy hiểm tính mạng cho người ăn phải nó.

Khám phá thú vị về loại rau nổi tiếng mang thương hiệu “núi rừng“

Rau bò khai có tên gọi như vậy là vì sau khi ăn rau này thì nước tiểu có mùi khai như... nước tiểu của con bò.

10 mẫu nhà cấp 4 dáng mới 250 triệu đồng đẹp miễn chê

Các mẫu nhà cấp 4 kiểu dáng mới khoảng 250 triệu đồng bao gồm nhiều kiểu thiết kế phù hợp với gia đình trẻ.

Bài văn ‘Ghét Tết” vì làm mẹ mệt mỏi của học sinh gây “bão” mạng

Có thể với đa phần trẻ thơ sẽ vô cùng háo hức mong được đến tết, vì được mặc quần áo mới và nhận lì xì của ông bà, cha mẹ. Tuy nhiên với tác giả của bài văn “Ghét tết” đang được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội, Tết lại chẳng có gì thích thú, bởi Tết làm mẹ em mệt mỏi.

Ăn món bánh đa lạ và cực ngon ngay tại gia đình làm bánh giỏi nhất Hải Dương

Cả một làng nghề truyền thống chỉ có 6 hộ sản xuất. Đó là làng bánh đa Kẻ Sặt ở Hải Dương.

Thơm ngon, dẻo ngọt với bánh gai Ninh Giang – Hải Dương mang đậm hương vị đồng quê dân dã

Từ chiếc lá gai dân dã, người dân thị trấn Ninh Giang chế biến tỉ mỉ cùng, gạo ngon, đậu xanh, thịt mỡ, cùi dừa, tạo nên món bánh gai dẻo ngọt bọc trong lá chuối khô mang đậm hương vị quê hương.

Niễng - món ngon dân dã và đầy thương yêu

Niễng, còn gọi là củ niễng, một loài cây khá xa lạ với nhiều người nhưng lại là đặc sản trong mắt những người sành ăn và loại thực phẩm quý, hiếm của các bà nội trợ khéo léo. Cứ đến vụ cuối thu, đầu đông, các bà nội trợ thi nhau “săn tìm' niễng để thỏa lòng thưởng thức một món ăn dân dã của Bắc Bộ.

Mùa rươi đến rồi, bạn có đủ dũng khí để ăn thứ lúc nhúc này?

Hàng năm, vào tháng 10 là mùa rươi bắt đầu ở miền Bắc, nhưng năm nay dường như rươi đổ về muộn hơn.

Độc đáo với quán “lẩu sữa“ ngay giữa Thành Phố Hải Dương

Vị thanh, ngọt, tốt cho sức khỏe, lẩu sữa được nhiều thực khách ưa thích khi ghé quán Đức Anh ở phường Bình Hàn (TP Hải Dương).

Sự thật rùng mình về đặc sản chuột đồng: Khan hiếm hàng, chế biến cả chuột cống, chuột nhà bán cho thực khách

Rất khó để phân biệt thịt chuột đồng và chuột cống, chuột nhà, vậy nên khi khan hiếm, một số cửa hàng còn dùng cả chuột cống, chuột nhà chế biến món ăn, bất chấp vệ sinh an toàn thực phẩm.

Náo nhiệt góc chợ khi mùa rươi đến

'Tháng Chín đôi mươi, tháng Mười mùng năm' câu ca dao như là một cách để nhắc nhớ mọi người không để lỡ mùa rươi ngắn ngủi trong năm.

Những công dụng bất ngờ của hoa chuối mà ít người biết đến

Chuối là một trong những loại cây ăn quả hết sức thông dụng và quan trọng ở nước ta. Có thể nói, mọi bộ phận của cây chuối đều được sử dụng trong đời sống thường nhật. Trong đó, hoa chuối là món ăn dân dã rất nhiều người ưa chuộng và được sử dụng trong các bài thuốc chữa bệnh.

Độc đáo quy trình làm nên món bánh gai ngon tuyệt vời của quê hương Hải Dương

Dải Dương từ lâu đã được biết đến là miền đất có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Nhưng bên cạnh đó, vùng đất này còn sở hữu một nền văn hóa ẩm thực với nhiều đặc sản lừng danh và bánh gai Ninh Giang là một trong số đó.